In unserer vernetzten Welt, welche vor enormen Herausforderungen steht, müssen wir ein gemeinsames Verständnis von Werten und Transparenz haben. Wir stellen diesen Anspruch für Bernardo sicher, indem wir jede unsere Aussagen zu unseren Produkten auf die Prüfbank bringen.
Wir tun das, indem wir uns in allen Punkten testen lassen. Durch unsere Kundeninnen und Kunden und durch vertrauenswürdige und breit anerkannte Zertifikate. Anerkannte Zertifikate sind für uns unerlässlich, wir sprechen bei Rohkaffee über eines der meist gehandelten Güter der Welt (je nach Rangliste sogar das am zweitmeistgehandelte).
Testimonials
Gesicherte Maschinenfunktion
Wir setzen auf eine am Markt weit verbreitete und bewährte Kapseltechnologie, diese Kapseln wurden u.a. durch die Hansecontrol Zertifizierungsgesellschaft mbH auf ihre funktionalität getestet und haben den Test bestanden.
Da eine Kapsel für uns nur infrage kommt, wenn sie heimkompostierbar ist, akzeptieren wir auch, dass unsere Kapsel am Anfang des Brühprozesses etwas lecken kann, da das auf den Geschmack des Kaffees keinen Einfluss hat und diese Kapsel ansonsten absolut überzeugt.
Klimaneutral
Die Kapsel, welche Bernardo verwendet kann im Heimkompost entsorgt werden. Klimneutral durch Kompensation ist sie bereits bei der Entsorgung über den Hausmüll. Bei der Kompostierung wird ein positiver Beitrag zur CO2 Bilanz geleistet. Alles andere geht aus unserer Sicht heute nicht mehr.
Darum für uns ClimatePartner: www.climatepartner.com
Auszug: Wenn man das Label ClimatePartner-zertifiziert sieht, kann man sicher sein, dass die CO2-Emissionen des zertifizierten Produkts oder Unternehmens berechnet, Reduktionsziele gesetzt, Reduktionen umgesetzt und Klimaschutzprojekte finanziert wurden.
BIO Kaffee
So wie eine Tasse Kaffee perfekt schmecken muss, so muss sie auch frei von Giften sein.
Für uns geht das nur mit 100% BIO ohne Ausnahmen und Kompromisse.
ORGANIC coffee
Just as a cup of coffee must taste perfect, it must also be free of toxins. For us, this is only possible with 100% organic without exceptions and compromises.
Fairer Handel
Es gibt heute viele Mütter und Väter des Fairen Handels. Für Bernardo ist dieser faire Handel nur gewährleistet, wenn er zertifiziert ist, durch ein international starkes Label. Für uns ist das klar Fairtrade.
Auszug: Fairtrade verändert die Funktionsweise des Handels durch bessere Preise, menschenwürdige Arbeitsbedingungen und fairere Bedingungen für Bauern und Arbeiter in Entwicklungsländern.
Heimkompostierbare Kapseln aus BIO Material
Seit Kapseln auf dem Markt sind, welche effektiv heimkompostiert werden können und nicht nur unter speziellen Bedingungen (inustriell kompostierbar), ist für uns die Kapsel das Richtige. Richtig bezüglich Frische des Kaffees und Nachhaltigkeit. Die Frage, ob eine Kapsel vertretbar ist, beantworten wir klar mit ja.
Ja, wen! Bereits 2011 untersuchte die EMPA (Eidgenössische Materialprüfungs- und Forschungsanstalt) die Frage nach Nachhaltigkeit beim Kaffee. Damals kam man zum Schluss, dass der Anbau des Kaffees den weitaus grössten Anteil der Umweltbelastung erzeugt.
Das ist bei unserem Konzept absolut berücksichtigt. Die Kapsel, welche Bernardo verwendet, besteht aus BIO Material und kann im Heimkompost entsorgt werden. Klimneutral durch Kompensation ist sie bereits bei der Entsorgung über den Hausmüll. Bei Kompostierung leisten wir einen positiven Beitrag zur CO2 Bilanz. Alles andere geht aus unserer Sicht heute nicht mehr.
Eine ALU Kapsel ist trotz Kreislaufwirtschaft keine Alternative für uns, aufgrund der offensichtlich extrem energieintensiven Materialverarbeitung und den Berichten in der Presse, dass ALU gesundheitlich bedenklich sein könnte.
Verpackung der Kapseln
Es ist erstaunlich was für spannende Verpackungen und Formen auf dem Markt sind und was diese für sich in Anspruch nehmen. Wir sehen dieses Thema pragmatisch und aus unserer Sicht richtig. So klein als möglich, so einfach als möglich und so nachhaltig wie möglich.
Damit sind wir bei der kleinstmöglichen Kartonschachtel aus FSC Mix- Produktion, mit möglichst einfachen Farben. FSC Mix weil wir die Kreislaufwirtschaft fördern wollen, heute für die Gesellschaft ein unumgänglicher Weg, der beim Karton, im Gegensatz zu anderen Materialien, absolut sinnvoll und bestens ausgebaut ist. Gepaart mit der zertifiziert richtigen Herkunft; offensichtlich die umwelfreundlichste Lösung.
Auszug: FSC® steht für „Forest Stewardship Council®“. Es ist ein internationales Zertifizierungssystem für nachhaltigere Waldwirtschaft. «FSC Mix» kennzeichnet Holz und Holzprodukte, deren Rohstoffe zu mindestens 70% aus FSC-zertifizierten Wäldern stammen. Die restlichen Rohstoffe müssen entweder aus kontrollierten Quellen stammen (kein Raubbau) oder aus rezyklierten Holz- und Faserprodukten hergestellt worden sein.
DIE LOKALE LOGISTIK UND VERTEILUNG ERFOLGT BEI DER STIFTUNG INTEGRA, UNTER EINBEZUG VON MENSCHEN MIT BEEINTRÄCHTIGUNG.
Die Integra ist ein Unternehmen mit sozialem Auftrag für Jugendliche und Erwachsene mit einer kognitiven, körperlichen oder psychischen Beeinträchtigung. Aktuell sind bei der Integra gegen 300 Menschen mit einer Beeinträchtigung beschäftigt, rund 200 davon mit Tagesstruktur (Arbeit und Beschäftigung).
